Lorlu Ekmek: Kolay ve Doyurucu Atıştırmalık Tarifi
Lorlu ekmek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya misafirler için hafif bir ikramlık olarak servis edilebilir. Taze lor peyniri ve ekmekle hazırlanan bu atıştırmalık, hem doyurucu hem de besleyici bir alternatiftir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal olan lorlu ekmek, ayrıca sağlıklı ve besleyici özellikleriyle de dikkat çeker.
Tarife Giriş
Lorlu ekmek, taze lor peynirinin ekmek dilimleri arasında kullanılmasıyla hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır. İlk olarak, beyaz ekmek dilimlerinin üzerine lor peyniri konur ve dilimler üst üste eklenir. İsteğe bağlı olarak baharatlar ve sebzeler eklenerek lezzet artırılabilir. Fırında veya tavada kısa bir süre ısıtılarak servis edilir. Bu tarif, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de sağlıklı atıştırmalık arayanlar için harika bir tercihtir.
- Posiyon: 6 kişi
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 6 dilim beyaz ekmek
- 200 gram lor peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kararbiber
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: taze otlar (maydanoz, nane)
Yapılışı
- Öncelikle ekmek dilimlerini fırında veya tost makinesinde hafifçe kızartın.
- Bir kapta lor peynirini zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın.
- Kızarttığınız ekmek dilimlerinin üzerine lor peynirli karışımı sürün.
- Dilerseniz üzerine taze otlar ekleyin.
- Son olarak hazırladığınız dilimleri 5 dakika daha fırında veya tavada ısıtın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Lorlu ekmek yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası ekmeklerin iyi bir şekilde kızartılmasıdır. Ekmekler fazla tok olmamalı, hafif çıtır çıtır olmalıdır. Lor peynirinin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Ayrıca, baharat ve otlar ile lezzeti zenginleştirebilirsiniz. İsterseniz yanında zeytin, turşu veya çiğ sebzelerle zenginleştirerek sunum yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Lorlu ekmek yanında taze sebzeler, zeytin veya çay ile iyi gider.
