Lezzetli Sulu Çorba
Tarife Giriş
Lezzetli Sulu Çorba, taze sebzeler ve baharatlarla bir araya gelerek ortaya çıkan pratik bir tarif. Bu çorba, 20 dakika içinde hazırlanabilir ve yoğun bir tat deneyimi sunar. Besleyici malzemelerle desteklenerek, her öğün için mükemmel bir seçenek haline gelir. Aileniz ve misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu çorba, tüm damakları şenlendirecektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Çorba
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 çay bardağı limon suyu
Yapılışı
- Havucu, patatesi ve soğanı küp küp doğrayın.
- Sıvı yağı bir tencereye alın ve ısıtın.
- Isınan yağa soğan ve sarımsakları ekleyerek kavurun.
- Havucu ilave edin ve bir süre daha kavurun.
- Patatesleri ekleyin, ardından 5 su bardağı suyu ilave edin.
- Kaynamaya başladıktan sonra tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
- Orta ateşte 15 dakika pişirin.
- Piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
- Çorbayı sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Çorbanızın lezzetini artırmak için sebzeleri kavurma süresini uzatabilirsiniz. Ayrıca, daha yoğun bir tat istiyorsanız, içine bir parça et eklemeyi düşünebilirsiniz. Çorbanızı sosla zenginleştirmek için taze otlar (maydanoz, dereotu) ekleyebilirsiniz. Limon suyu, çorbanıza ferah bir tat katacaktır, bu nedenle eklemeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli çorba, yanında taze ekmek ve salata ile mükemmel bir şekilde sunulabilir. Ayrıca, yoğurt veya ayran ile eşlik edebilir.
