Dağotu Salatası: Doğanın Tazeliği Sofralarınıza
Dağotu salatası, doğanın sunduğu lezzetleri bir araya getirerek sofralarınıza sağlık ve tazelik katıyor. Dağotunun zengin besin değerleri ile hazırlanmış olan bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir salata arayışında olanlar için ideal bir tarif olan dağotu salatası, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek damak zevkinize uygun hale getirilebilir. Hızla hazırlanabilir olmasıyla da pratik bir seçenek sunuyor.
Tarife Giriş
Dağotu salatası, taze dağotu yapraklarının, domates, salatalık, soğan gibi sebzelerle harmanlanması ile hazırlanan basit ama lezzetli bir salatadır. Zeytinyağı ve limon suyu ile lezzetlendirilir. Hem sağlıklı hem de vitamin dolu olan bu salata, diyetlerde de rahatlıkla yer alabilir. Ferah, hafif bir tat arayanlara özel bir tariftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 100 kalori
Malzemeler
- 200 gram taze dağotu yaprağı
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Dağotu yapraklarını iyice yıkayın ve suyun süzülmesini bekleyin.
- Domatesi, salatalığı ve soğanı küp şeklinde doğrayın.
- Bir kabın içerisinde dağotu yapraklarını, doğranmış sebzeleri birleştirin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.
Püf Noktaları
Dağotu salatasını hazırlarken taze ve genç yaprakları tercih etmeye özen gösterin. Böylelikle daha lezzetli ve besleyici bir sonuç elde edersiniz. Ayrıca, salatanızı lezzetlendirmek için farklı baharatlar veya nar ekşisi de ekleyebilirsiniz. Sunum sırasında üzerine birkaç çiğ fındık veya ceviz eklemek, lezzeti artırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, balık, zeytinyağlı enginar, ya da peynir tabağı gibi seçeneklerle mükemmel uyum sağlar.
